El próximo domingo 11 de agosto, de 12 a 18, en el Centro Cívico de la Ciudad de Junín, se realizará una nueva edición del evento cultural y gastronómico Chocolate para el que vino, organizado por la Municipalidad de Junín y con la participación de La Recova, Tardes de Feria y Bonarda.

Con entrada libre y gratuita, quienes visiten el espacio se encontrarán con un show artístico a cargo de La Merembé, más de 50 emprendedores y artesanos, stands de chocolates, degustaciones de vino, food trucks y stand de jamón crudo y pan casero y sorteos sorpresas para todos los presentes.

Cabe recordar que la bonarda es una uva de vino tinto italiana que ha crecido históricamente en la región francesa de Saboya, al noroeste de Italia, pero que hoy es más abundante en Argentina. La primera mención de esta uva data de cuando los etruscos la plantaron por primera vez hace 3000 años en la región de Padania. A comienzos del siglo XIX fue la uva tinta más ampliamente plantada en el Este de Francia, país donde es conocida como douce noir.

Actualmente, Mendoza posee 15.303 hectáreas implantadas con bonarda (el 84% de la producción del país), donde la mayor superficie se encuentra en San Martín con 3.758 hectáreas. Al departamento del Este provincial lo siguen Lavalle, con 2.052 hectáreas; Rivadavia, con 1.943 hectáreas; San Rafael, con 1.665 hectáreas y Santa Rosa, con 1.401 hectáreas.

Por este motivo, por ordenanza 2.542 del 2012, el departamento delineó su plan estratégico de desarrollo productivo y ha definido a la tierra fundada por el general San Martín como la capital del Bonarda. En los últimos años se han realizado diferentes eventos y, con el interés de varias bodegas locales y más de 60 etiquetas, se impulsó su promoción en todo el país.