Por primera vez en el país, se celebra la semana del Bonarda. Se trata de una iniciativa del Fondo Vitivinícola y reunirá bodegas y distintos actores del sector con la intención de promocionar esta variedad por el mundo. San Martín, capital nacional del Bonarda, es la elegida para su lanzamiento y las distintas actividades que se desarrollarán hasta el 8 de agosto.

La presentación de la Semana del Bonarda se llevó a cabo en el Templo del Vino, y contó con la presencia del Intendente Raúl Rufeil; el vicegobernador Mario Abed; el intendente de Junín, Héctor Ruiz, el presidente del Honorable Concejo Deliberante y referente del Plan Bonarda, Daniel Llaver; el presidente de la COVIAR, José Zuccardi y el Gerente del Fondo Vitivinícola, Sergio Villanueva. Además, se dieron cita a la presentación enólogos, productores y gastronómicos, y se realizó una conexión virtual con la Casa de Mendoza, en Buenos Aires, así como también, con diferentes referentes vitivinícolas del país.

“Desde el municipio, tenemos una enorme satisfacción porque se le ha dado continuidad a este noble proyecto” dijo Rufeil. Y agregó: “Vengo a hablar como intendente y le vamos a dar toda la continuidad necesaria, porque esta promoción nace desde el Departamento y tiene una identidad ajena al partido político que esté gobernando. Estas son las nobles causas que tenemos que defender. Esto es lo que llamamos Políticas de Estado”.

El referente del Plan Bonarda y presidente del Concejo Deliberante de San Martín, Daniel Llaver, expresó: “Es un orgullo para el departamento poder dar inicio a la primera Semana Nacional del Bonarda, que es un noble y viejo varietal poco conocido. Hace tiempo que se viene trabajando para que el bonarda se haga conocido como un varietal apto para competir con otros varietales”.

A su turno, el presidente de la COVIAR, José Zuccardi expresó: “Creo que tenemos en el bonarda un gran recurso que podemos trabajar juntos. Es una variedad que reúne muchas condiciones con una identidad fuerte. Entendemos que esto tiene que ver con el plan estratégico vitivinícola 2030 que estamos llevando adelante”.

Mientras que Sergio Villanueva, gerente del Fondo Vitivinícola de Mendoza, acotó que “Siempre es muy importante la articulación entre lo público y lo privado; esto no se puede hacer si no articulamos. Y después tenemos que articular todos los jugadores que tiene la vitivinicultura: gastronomía, vinotecas, entre otros. Esta es la primera semana, pero me parece que hay que jugar muy fuerte en las próximas; ampliando nuestras zonas de consumo a Córdoba, Rosario y obviamente, a Buenos Aires, con quien tenemos muy buenas relaciones. Entonces esta articulación de lo público y lo privado, puede dar como resultado la puesta en valor de algo que ya está hecho. No tenemos que inventar nada”, concluyó.

Grilla de actividades

Martes 3 de agosto:

• En Ciudad de Buenos Aires: Bonarda, de Mendoza al mundo. A las 18 en la Casa de Mendoza en Buenos Aires (Av. Callao 445 – CABA). Historia y actualidad de los vinos Bonarda para descubrir más del segundo varietal tinto más implantado de Argentina. Finaliza con un breve curso de degustación a cargo del sommelier Alejandro Martínez. Más información en casamendozaba@gmail.com

• Desde Salta: Bonarda de altura, a las 19 a través de Instagram Live. Organiza el Museo de la Vid y El Vino de Cafayate (Salta) En vivo a través del Instagram @cafayatemuseodelavidyelvino o Facebook Museo de la Vid y el Vino.

Miércoles 4 de agosto:

• En Mendoza: Charla “El Vino habla en la Ciudad”, desde las 17 en Plaza Independencia (Ciudad de Mendoza), por calle Chile. Cupo 50 personas. Organiza Ciudad de Mendoza, Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda Argentino. Gratis con inscripción previa en www.ciudaddemendoza.gov.ar

• En San Juan: Degustación de Bonarda de los valles de San Juan, a las 19 en el Consejo Profesional de Enólogos de San Juan (Av. Guillermo Rawson Norte 486, Ciudad de San Juan). Inscripción al (0264) 4228100 / 4201811 o al info@consejodeenologos.com.ar

Jueves 5 de agosto:

• En Ciudad de Buenos Aires: Proyección del documental “Las Voces del Vino. Capítulo 1” y degustación de Bonarda, de 18 a 20 en la Casa de Mendoza en Buenos Aires. Con más de 120 entrevistas, este viaje por ocho provincias pone en valor las historias de consumidores, enólogos, chefs, agrónomos, artistas, todos unidos por la pasión que genera el mundo del vino. Al finalizar, degustación a cargo del sommelier Alejandro Martínez. Cupos limitados. Informes e inscripción: casamendozaba@gmail.com

• Desde Salta: Maridajes con Bonarda de altura. A las 19 a través de Instagram Live. Organiza el Museo de la Vid y El Vino de Cafayate (Salta). Transmisión en vivo a través del Instagram @cafayatemuseodelavidyelvino o el Facebook Museo de la Vid y el Vino.

• Para todo el país: “Cat.ar”, la degustación más federal de Argentina, episodio Bonarda. Evento virtual a las 19 por Zoom. Organizado por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines y con el apoyo del Fondo Vitivinícola Mendoza. Se degustarán Bonarda de distintas regiones junto a sus hacedores. Más información través del WhatsApp 1127393964 o por correo a info@camaradevinotecas.com.ar .

Viernes 6 de agosto:

• En Mendoza: Encuentro especial Bonarda & Pastas, de 21 a 23 en La Enoteca (Peltier 611, Ciudad). Maridaje de tres tipos de pastas con distintas salsas combinadas con cinco Bonarda de diferentes bodegas y estilos. Información e inscripción en https://laenoteca.com.ar/events/

• En San Martín: Atardeceres Bonarda Episodio Millennials, de 19 a 23 en el Centro de Congresos Francisco. Cupo de 200 personas. Organiza Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda. Música de Michael Giménez y el saxofonista Karin Sar Sar, oferta gastronómica y stands de vinos Bonarda. Más información al WhatsApp 2634702111.

• En Ciudad de Mendoza: Cata a ciegas “Bonarda vs Malbec”, a las 18 y a las 19 en la Sala del Vino , 9 de Julio 500. Cupo para 20 personas. Organiza Ciudad de Mendoza. Gratis con inscripción previa en www.ciudaddemendoza.gov.ar
• Noche de las Vinerías (especial Bonarda), a las 19. Organ iza Ciudad de Mendoza. Degustación dirigida y show en vivo en una vinería de la Ciudad. Gratis, con cupo limitado y por orden de llegada. Más información en www.ciudaddemendoza.gov.ar

Sábado 7 de agosto:

• En Mendoza: “Bus Vecinos”. Parte a las 9 desde la Municipalidad de Ciudad y llega a San Martín para recorrer los lugares icónicos del departamento. Organiza Ciudad de Mendoza y Municipalidad de San Martín. Cupo 26 personas. Gratis con inscripción previa en www.ciudaddemendoza.gov.ar

• Free Walking Tour: Orígenes del vino (especial Bonarda), a las 17. Organiza Ciudad de Mendoza, gratis con cupo limitado por orden de llegada. Paseo por el microcentro de la Ciudad junto a un guía anfitrión, el tour finaliza en una vinería de la Ciudad. Salida: Garibaldi y San Martín. Más información en www.ciudaddemendoza.gov.ar

• En San Martín: Milonga Bonarda de 20 a 23.30 en Centro de Congresos Francisco. Gratuito con un cupo de 200 personas. Organiza la Dirección de Cultura de la Municipalidad de General San Martín. Contará con oferta gastronómica y stands de vinos. Más información al WhatsApp 2615946021.

Domingo 8 de agosto:

• En San Martín: Bicicleteada Bonarda, a las 10 parte desde la Municipalidad de San Martín. Cupo máximo de 100 ciclistas. Organiza la Dirección de Deportes. Un recorrido por bodegas y viñedos de la zona Este. Más información al WhatsApp 2615946021.

• Picnic Bonarda, de 16 a 19 en el Teatrillo del Centro de Congresos Francisco. Cupo 60 personas. Música en vivo, stand de bodegas Y proyecciones audiovisuales. Organiza Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda. Entrada gratuita, inscripciones y más información al WhatsApp 2615946021.