San Martín considera al Bonarda una política de estado
Así lo expresó el presidente del Concejo Deliberante. El municipio impulsará la semana del varietal con actividades en Mendoza, Buenos Aires, Salta y San Juan.
 
Por Redacción
23 de julio de 2021
Daniel Llaver, presidente del HCD. Crédito: Este Online.
 

Por primera vez, con el objetivo de dar difusión al varietal que es insignia de la vitivinicultura en San Martín, habrá una semana del bonarda y la agenda tendrá, además, alcance nacional. El municipio de San Martín realizará una serie de actividades desde el 2 al 8 de agosto, con eventos en diferentes puntos del departamento, pero también en Mendoza, Buenos Aires, Salta y San Juan.

“La Semana del Bonarda tendrá una serie de eventos sociales, culturales, educativos y gastronómicos que apuntan a la difusión del consumo de nuestro principal varietal”, comentó el presidente del HCD, Daniel Llaver, quien subrayó que “el Bonarda es una política de estado en nuestro departamento y esta actividad de agosto sin dudas que servirá para posicionar a nuestro varietal. El Malbec ya tiene su semana nacional, también el Torrontés y ahora es momento del Bonarda”.

Luego del Malbec, el Bonarda es la uva tinta más cultivada del país y San Martín es su principal productor a nivel mundial; esto ha llevado al Municipio a crear un Plan Bonarda que se ha convertido en política de Estado. La iniciativa comenzó con la gestión peronista del ex intendente Jorge Giménez, a través del concejal (actualmente legislador provincial) Bartolomé Robles.

Grilla de actividades

Lunes 2 de agosto:

• En Mendoza: Degustación de Bonarda especiales, de 20 a 22 en La Enoteca (Peltier 611 – Ciudad). Más información e inscripciones en https://laenoteca.com.ar/events/

Martes 3 de agosto:

• En Ciudad de Buenos Aires: Bonarda, de Mendoza al mundo. A las 18 en la Casa de Mendoza en Buenos Aires (Av. Callao 445 – CABA). Historia y actualidad de los vinos Bonarda para descubrir más del segundo varietal tinto más implantado de Argentina. Finaliza con un breve curso de degustación a cargo del sommelier Alejandro Martínez. Más información en casamendozaba@gmail.com
• Desde Salta: Bonarda de altura, a las 19 a través de Instagram Live. Organiza el Museo de la Vid y El Vino de Cafayate (Salta) En vivo a través del Instagram @cafayatemuseodelavidyelvino o Facebook Museo de la Vid y el Vino.

Miércoles 4 de agosto:

• En Mendoza: Charla “El Vino habla en la Ciudad”, desde las 17 en Plaza Independencia (Ciudad de Mendoza), por calle Chile. Cupo 50 personas. Organiza Ciudad de Mendoza, Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda Argentino. Gratis con inscripción previa en www.ciudaddemendoza.gov.ar

• En San Juan: Degustación de Bonarda de los valles de San Juan, a las 19 en el Consejo Profesional de Enólogos de San Juan (Av. Guillermo Rawson Norte 486, Ciudad de San Juan). Inscripción al (0264) 4228100 / 4201811 o al info@consejodeenologos.com.ar

Jueves 5 de agosto:

• En Ciudad de Buenos Aires: Proyección del documental “Las Voces del Vino. Capítulo 1” y degustación de Bonarda, de 18 a 20 en la Casa de Mendoza en Buenos Aires. Con más de 120 entrevistas, este viaje por ocho provincias pone en valor las historias de consumidores, enólogos, chefs, agrónomos, artistas, todos unidos por la pasión que genera el mundo del vino. Al finalizar, degustación a cargo del sommelier Alejandro Martínez. Cupos limitados. Informes e inscripción: casamendozaba@gmail.com

• Desde Salta: Maridajes con Bonarda de altura. A las 19 a través de Instagram Live. Organiza el Museo de la Vid y El Vino de Cafayate (Salta). Transmisión en vivo a través del Instagram @cafayatemuseodelavidyelvino o el Facebook Museo de la Vid y el Vino.

• Para todo el país: “Cat.ar”, la degustación más federal de Argentina, episodio Bonarda. Evento virtual a las 19 por Zoom. Organizado por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines y con el apoyo del Fondo Vitivinícola Mendoza. Se degustarán Bonarda de distintas regiones junto a sus hacedores. Más información través del WhatsApp 1127393964 o por correo a info@camaradevinotecas.com.ar .

Viernes 6 de agosto:

• En Mendoza: Encuentro especial Bonarda & Pastas, de 21 a 23 en La Enoteca (Peltier 611, Ciudad). Maridaje de tres tipos de pastas con distintas salsas combinadas con cinco Bonarda de diferentes bodegas y estilos. Información e inscripción en https://laenoteca.com.ar/events/

• En San Martín: Atardeceres Bonarda Episodio Millennials, de 19 a 23 en el Centro de Congresos Francisco. Cupo de 200 personas. Organiza Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda. Música de Michael Giménez y el saxofonista Karin Sar Sar, oferta gastronómica y stands de vinos Bonarda. Más información al WhatsApp 2634702111.

• En Ciudad de Mendoza: Cata a ciegas “Bonarda vs Malbec”, a las 18 y a las 19 en la Sala del Vino , 9 de Julio 500. Cupo para 20 personas. Organiza Ciudad de Mendoza. Gratis con inscripción previa en www.ciudaddemendoza.gov.ar
• Noche de las Vinerías (especial Bonarda), a las 19. Organ iza Ciudad de Mendoza. Degustación dirigida y show en vivo en una vinería de la Ciudad. Gratis, con cupo limitado y por orden de llegada. Más información en www.ciudaddemendoza.gov.ar

Sábado 7 de agosto:

• En Mendoza: “Bus Vecinos”. Parte a las 9 desde la Municipalidad de Ciudad y llega a San Martín para recorrer los lugares icónicos del departamento. Organiza Ciudad de Mendoza y Municipalidad de San Martín. Cupo 26 personas. Gratis con inscripción previa en www.ciudaddemendoza.gov.ar

• Free Walking Tour: Orígenes del vino (especial Bonarda), a las 17. Organiza Ciudad de Mendoza, gratis con cupo limitado por orden de llegada. Paseo por el microcentro de la Ciudad junto a un guía anfitrión, el tour finaliza en una vinería de la Ciudad. Salida: Garibaldi y San Martín. Más información en www.ciudaddemendoza.gov.ar

• En San Martín: Milonga Bonarda de 20 a 23.30 en Centro de Congresos Francisco. Gratuito con un cupo de 200 personas. Organiza la Dirección de Cultura de la Municipalidad de General San Martín. Contará con oferta gastronómica y stands de vinos. Más información al WhatsApp 2615946021.

Domingo 8 de agosto:

• En San Martín: Bicicleteada Bonarda, a las 10 parte desde la Municipalidad de San Martín. Cupo máximo de 100 ciclistas. Organiza la Dirección de Deportes. Un recorrido por bodegas y viñedos de la zona Este. Más información al WhatsApp 2615946021.

• Picnic Bonarda, de 16 a 19 en el Teatrillo del Centro de Congresos Francisco. Cupo 60 personas. Música en vivo, stand de bodegas Y proyecciones audiovisuales. Organiza Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda. Entrada gratuita, inscripciones y más información al WhatsApp 2615946021.